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不同食品功能在申報時如何進行測試
發表于 2022-10-28 18:33:34 瀏覽:40

 大家知道在注冊食品公司中不同食品功能就需要進行多個方面實驗,那么具體的話就需要進行哪些方面實驗呢?以下業內相關專家就來告訴大家。

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   在注冊食品公司中不同功能的食品在申報過程中均需要在指定機構進行安全性毒理學實驗、功能學實驗、穩定性試驗、衛生學檢驗和功能成份鑒定試驗;其穩定性試驗、衛生學檢驗和功能成份鑒定試驗就稱為功衛穩試驗及安全性毒理學實驗,甚至依據相關功能的不同也需要能夠進行產品的激素、興奮劑和人體試食等試驗,通過這些實驗就能確定生產的產品是否具有增強免疫力功能、緩解體力疲勞功能、提高缺氧耐受力功能、對輻射危害有沒有輔助保護功能、對化學性肝損傷有沒有保護功能、祛座瘡功能、祛黃褐斑功能、緩解視疲勞功能、改善皮膚水分、改善皮膚油分、輔助降血脂功能和輔助改善記憶力功能等。


   另外對于食品產品的檢驗,只能到衛生部認定的檢驗機構進行檢驗,這包括有地方疾病預防控制中心和衛生監督機構等,一些項目的話還需要能夠到衛生部認定的健康相關產品檢驗機構進行。


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